Taglia le zucchine in piccoli cubetti.
Rosola in padella assieme a un filo d’olio e uno spicchio d’aglio. Aggiusta di sale e pepe.
Una volta dorate trasferiscine metà nel boccale del minipimer.
Aggiungi il basilico, il Grana grattugiato, un pizzico di sale e un filo d’olio. Frulla sino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
Taglia i pomodorini a cubetti; condisci con sale, olio e basilico fresco.
Cuoci i ravioloni speck e robiola Nonna Rina in abbondante acqua salata, scolali al dente, direttamente nella padella con i cubetti di zucchine. Salta alcuni istanti per amalgamare i sapori.
Non ti resta che impiattare: sul fondo la crema di zucchine, i ravioloni speck e robiola Nonna Rina e, per finire, un tocco di freschezza con la dadolata di pomodori.
Pasta all’uovo, gnocchi e chicche sono freschi e buoni come quelli fatti in casa.
Con Nonna Rina in pochissimi minuti porterai in tavola un pranzo da vero intenditore.
Ci impegniamo ogni giorno per migliorare e quasi tutti i nostri pack sono riciclabili.
